hoy es mi cumpleaños

Hola !!!!

si, hoy es mi cumple !!!

He aprovechado la ocasión para hacer una tarta y enseñaros el paso a paso, he contado con la colaboración de mis peques, ya veréis que es muy facilita, rápida, rica, barata y encima no engorda mucho.

 Ingredientes:

* una plancha de masa quebrada ( que no suba en el horno )

* dos manzanas

* azúcar glass

* nata montada ( esto es opcional )

extendemos la plancha de masa quebrada o brisa sobre un papel vegetal en la placa del horno, cortamos la manzana en láminas

 

colocamos las láminas de manzana 

espolvoreamos con ayuda de un colador el azúcar glass por encima

 como veréis mis peques espolvorearon muuuuuuuchaaaaaaaa 

pero el azúcar " desparecía " gracias a que la manzana es jugosa y querían espolvorear aun mas !!!

metemos en el horno unos 15 minutos en la función grill 

colocamos la vela 

la encendemos 

y después de soplar las velas oyendo el cumpleaños feliz, el por que es una chica excelente y pedir un deseo, cortamos una porción, le ponemos un poquito de nata y unos corazoncitos de azúcar.... a disfrutar !!!!

Me he permitido hacer mías unas palabras ( con ligeras modificaciones ) que leí hace un tiempo en el blog de Paula Echevarría, con motivo de su cumpleaños: 

En este tipo de días señalados solemos tender a reflexionar un poco sobre nuestra vida y ¿sabéis qué? que mi vida es mucho mejor de lo que nunca hubiera imaginado. Soy feliz y no hay que pedir perdón por serlo. Doy gracias a Dios cada día que me levanto por estar bien, por la familia en la que nací y la que luego construí, por mis hijos, por la persona con la que comparto mi vida, por los amigos que tengo, porque me encanta mi trabajo y por muchísimas cosas más. Y me encanta decirlo, porque para oír desgracias ya están los telediarios.

Muchas gracias a todos por leerme, por vuestros comentarios, por estar ahí !!!

Muchas gracias a mi marido y a mis hijos, por que sin ellos mi vida no sería la misma !!!

Me gustaría poder compartir con todos vosotros una porción mi tarta y endulzaros la vida un poquito.

Almudena

Lady Cookie