Tarta de chocolate sin gluten, paso a paso

Hola

aprovechando el cumple de mi hijo mayor me animé a preparar mi primera tarta de chocolate sin gluten, os dejo el paso a paso, está muy rica.

Ingredientes:

* una tableta de chocolate de Dolca ( 125 gr )
* 4 cucharadas de leche
* 50 gr. de maicena ( harina de maiz )
* 70 gr. de mantequilla
* 150 gr. de azúcar
* 3 huevos
* 1/2 sobre de levadura sin gluten ( la del Hacendado )

Precalentar el horno a 200 grados

En una cazuela se funde el chocolate con la leche

añadimos la mantequilla

cuando se derrita se añade la harina y removemos

luego añadimos el azúcar y volvemos a remover

añadimos los huevos uno a uno sin dejar de remover

lo batimos con la batidora, añadimos la levadura y volvemos a batir con la batidora, horneamos a 200 grados durante 10 minutos y luego bajamos la temperatura a 180 y seguimos horneando hasta que esté hecha ( aproximadamente unos 35 minutos mas ).

Desmoldamos y servimos espolvoreando azúcar glass por encima

A disfrutar !!!!!

Muchas gracias por estar ahí !!!!

Lady Cookie

misgalletas@live.com